ソムリエ
そむりえ
Sommelier
ソムリエとは、レストランなどで客の要望や料理に合わせてワインを選定・提供する専門給仕人のこと。広義には、野菜ソムリエや温泉ソムリエなど、特定分野の専門知識を持つ人を指すこともある。
最終更新: 2026/1/22
由来・語源
フランス語。
使用例
ソムリエの資格を持つ店員に、おすすめの赤ワインを選んでもらった。
関連用語
- 同義語:
- 関連:
そむりえ
Sommelier
ソムリエとは、レストランなどで客の要望や料理に合わせてワインを選定・提供する専門給仕人のこと。広義には、野菜ソムリエや温泉ソムリエなど、特定分野の専門知識を持つ人を指すこともある。
フランス語。
ソムリエの資格を持つ店員に、おすすめの赤ワインを選んでもらった。